Gogoșele pufoase și rapide

Acesta este un desert delicios, gata în mai puțin de 30 minute! Seamăna cu gogoșile tradiționale olandeze, dar au avantajul ca prepararea lor este foarte ușoară și durează foarte puțin.

Preparare: 10 min

Gătire: 10 min

Dificultate: ușor

Ingrediente pentru 30 gogoși:

200 g iaurt simplu

1 ou

3 lingura zahar

1 pliculeț zahar vanilat

1 lingurița praf de copt

150 g faina

ulei pentru prăjit

zahar pudra

Preparare

Se bate întâi oul, se adaugă apoi iaurtul și se amestecă puțin. Apoi se adaugă zahărul, zahărul

vanilat și praful de copt. Se amestecă 1 minut.

Se adaugă apoi faina și amestecă bine.

Se încălzește într-o tigaie destul de adânca suficient ulei pentru a forma o baie de ulei. Se ia cu lingurița din aluatul de gogoși și se lasă cu grijă în uleiul încins. Se prăjesc mai multe gogoșele o dată. După 1-2 minute se întorc gogoșele pe cealaltă parte. Când s-au rumenit, se scot și se lasă la scurs pe hârtie de bucătărie.

Se pudrează cu zahăr pudră.

Sfaturile mele:

Se pot pune în aluat stafide sau fulgi de ciocolată. Eu prefer varianta simplă deoarece gogoșele sunt atât de pufoase și delicate, încât nu mai au nevoie de nicio îmbunătățire.
Atenție: gogoșele se rumenesc foarte rapid.

Poftă bună!

Puteți vedea cum prepar eu această rețetă în filmulețul de mai jos. Pentru mai multe filme, puteți subscrie la canalul meu de pe Youtube.